5 декабря, 2022 - 13:59
День национальной кухни КБР состоялся в санатории «Кавказ» для проживающих там беженцев из города Херсона и Херсонской области.
По инициативе администрации г.о. Нальчик и бизнес-сообщества города приглашенные специалисты, в том числе известный кулинарный блогер Гульнара Мокаева t.me/mokaevagulnaraashhana, и повара самого санатория приготовили хычины и лакумы, джедлибже, пасту, сохту, отварное мясо, плов, кондитерские изделия.
Спонсорами мероприятия выступили Центральный рынок в лице генерального директора Заура Бабаева, Кабардино-Балкарский госуниверситет, а также сеть ресторанов «Лофт» (кстати, за несколько дней до проведения акции с целью ознакомления с локацией спонсоры съездили в санаторий, после чего купили несколько телевизоров и одежду для нуждающихся беженцев).
Знакомство с традиционными блюдами кабардинской и балкарской кухни в форме праздничного обеда сопровождалось концертом с участием звезд местной эстрады: Ауэса Зеушева, Амура Текуева, Эльдара Дымова, Кайсына Холамханова, Артура Гонгапшева и юных артистов.
А закончился теплый, душевный вечер не менее теплыми словами Заура Бабаева, пообещавшего от лица своих коллег и всего города сделать все, чтобы херсонцы чувствовали себя у нас, как дома, и добавил: «Я думаю, вместе мы переживем эти трудные дни, и у всех у нас будет общая сильная и могучая Родина!»
