6 мая, 2026 - 09:56
В Кабардино-Балкарии зафиксирован рост производства сельхозпродукции. По данным профильных ведомств, за первые три месяца текущего года объем производства в денежном выражении составил 9 млрд рублей, что на 3,8% выше показателей аналогичного периода прошлого года.
Основной прирост в первом квартале обеспечила отрасль животноводства. Согласно данным Северо-Кавказстата, за январь и февраль производство кисломолочных продуктов (кефир, айран, йогурт, сметана, ряженка) выросло на 20,4%, составив более 4,6 тыс. тонн.
Выпуск питьевого молока увеличился на 18% (8,6 тыс. тонн), а производство сыров и творога – на 21%, достигнув объема в одну тысячу тонн. Положительная динамика также отмечена в выпуске сливочного масла, маргарина и колбасных изделий.
В кондитерском секторе, где в республике работают три крупные фабрики и ряд малых предприятий, объем продукции вырос на 25,7%. За два месяца произведено около 3 тыс. тонн изделий. Производство социально значимых товаров остается стабильным: хлеб и хлебобулочные изделия – 4,1 тыс. тонн, макаронные изделия – 0,16 тыс. тонн. Также зафиксирован рост выпуска минеральной воды, безалкогольных напитков, круп и комбикормов.
По итогам прошлого года валовой сбор тепличных овощей составил около 37 тыс. тонн. Из них на долю огурцов пришлось порядка 6 тыс. тонн (рост на 3,7% к 2024 году). Стоит отметить структуру производства огурцов: 5,1 тыс. тонн выращено в личных подсобных хозяйствах населения, в то время как сельскохозяйственные организации произвели 0,9 тыс. тонн. Общий удельный вес огурцов в сборе овощей закрытого грунта составляет чуть более 16%.
Земледельцы республики приступили к севу масличных культур. Первыми в КБР к работам привлекли поля Терского района, где подсолнечником уже засеяно 350 гектаров. Ожидается, что в текущем году эта культура займет в республике 15 тыс. гектаров. В Прохладненском районе начат сев льна-кудряша и ярового рапса, на очереди – сев сои. Состояние озимого рапса, который занимает более 6 тыс. гектаров, оценивается специалистами как хорошее. По предварительным данным, общая площадь под масличными культурами в КБР составит 35,8 тыс. гектаров. В прошлом году аграрии республики собрали 76,5 тыс. тонн масличных, что на 20% выше уровня 2024 года. Основу урожая составили подсолнечник (34,8 тыс. тонн), соя (25,3 тыс. тонн) и рапс (11,7 тыс. тонн).
